Когда женщина кормит грудью, она переживает о том, как ее питание скажется на малыше. Какие продукты есть можно, а какие нежелательно? Так, молодых мам интересует такой вопрос — можно ли есть капусту во время грудного вскармливания и не спровоцирует ли это появление газиков у ребенка?
Полезные свойства капусты
Капуста является одной из главных овощных культур. Этот продукт лежит на магазинных полках круглый год, а сколько блюд можно из него приготовить! Существует несколько десятков видов капусты, но наиболее популярные среди них белокочанная, цветная, брюссельская, пекинская, брокколи.
Капуста обладает множеством полезных свойств. В ее состав входят такие вещества как:
- Витамины С, К, U, группы В;
- Минеральные вещества — калий, фосфор, кальций, магний, натрий и пр.;
- Клетчатка.
Витамин К, входящий в состав капусты, играет очень важную роль в организме — он принимает участие в процессе свертывания крови. Витамин С оказывает общеукрепляющее действие, помогает противостоять простудным заболеваниям. Витамины группы В необходимы для здорового функционирования нервной системы.
Кроме того, капуста содержит еще и такое уникальное вещество как витамин U. Этот витамин особенно полезен для людей с язвенной болезнью, ведь он стимулирует заживление язв на слизистой органов ЖКТ.
Действительно, капуста является очень полезным продуктом. Однако кормящим мамам все же стоит воздержаться от употребления свежей капусты.
Врачи отмечают, что капуста может быть включена в рацион кормящей матери, однако с осторожностью. Этот овощ богат витаминами и минералами, что полезно как для матери, так и для ребенка. Тем не менее, капуста, особенно в сыром виде, может вызывать у некоторых детей газообразование и колики. Поэтому рекомендуется начинать с небольших порций и наблюдать за реакцией малыша. Если у ребенка нет негативных проявлений, капусту можно употреблять в умеренных количествах. При этом важно помнить, что каждый организм индивидуален, и то, что подходит одной матери, может не подойти другой. В случае сомнений лучше проконсультироваться с педиатром.
Чем вредна капуста?
Капуста в большом количестве содержит клетчатку. С одной стороны, это хорошо, ведь клетчатка чистит кишечник и помогает избавиться от запоров. Также пищевые волокна адсорбируют вредный холестерин и выводят его из организма, а это отличная профилактика атеросклероза и связанных с ним сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако есть и обратная сторона медали — грубая клетчатка капусты очень тяжело переваривается организмом. Кроме того, капуста еще содержит и сахар рафинозу. А в человеческом организме отсутствует фермент, который смог бы расщепить ее. Рафиноза подвергается расщеплению только в толстом кишечнике под действием ферментов бактерий. И весь этот процесс сопровождается образованием большого количества газов в кишечнике.
Именно поэтому после употребления капусты многие люди сталкиваются с метеоризмом. Из-за этого побочного действия кормящие мамы опасаются есть капусту, а вдруг она вызовет метеоризм у ребенка?
Капуста — это один из тех продуктов, о которых мамы часто спорят, когда речь заходит о грудном вскармливании. Некоторые считают, что она может вызывать газообразование у младенца, поэтому рекомендуют избегать её в рационе. Другие утверждают, что капуста, особенно в варёном или тушёном виде, полезна благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Важно помнить, что реакция на продукты индивидуальна: если мама заметила, что после употребления капусты у малыша возникают колики или дискомфорт, лучше временно исключить её из меню. В то же время, если ребёнок хорошо переносит этот овощ, капуста может стать отличным источником клетчатки и полезных веществ для кормящей мамы. Главное — следить за реакцией малыша и консультироваться с педиатром.
Можно ли при грудном вскармливании маме есть капусту?
К сожалению, все виды капусты, в том числе белокочанная, цветная, пекинская и пр. в свежем виде вызывают усиленное газообразование. Поэтому после употребления свежего салата из капусты мама скорее всего столкнется с метеоризмом.
Кроме того, важно понимать, что рафиноза попадает в грудное молоко. И поэтому употребление свежей капусты кормящей мамой может вызвать и усиленное газообразование у детей, из-за чего дети становятся очень беспокойными и плаксивыми.
От квашенной капусты во время грудного вскармливания также стоит воздержаться. Прежде всего, сквашивание капусты — это уже, по сути, бродильный процесс, а значит метеоризм будет обеспечен. Кроме того, в квашенную капусту добавляют уксус и различные приправы, которые могут не лучшим образом сказаться на состоянии кормящей мамы и ее ребенка.
Что же касается морской капусты, то стоит прежде всего сказать, что это не капуста вовсе, а морская ламинария. В морской капусте содержится большое количество йода. Этот микроэлемент очень важен как для мамы, так и ребенка. Однако избыток йода может быть опасен. Поэтому морскую капусту мама может есть, но небольшими порциями пару раз в неделю.
Если маме все же хочется капусты, ее лучше стушить, запечь или отварить. Так, во время термической обработки частично разрушаются грубая клетчатка и рафиноза капусты. А значит, употребление капусты в таком виде в меньшей мере вызовет образование газов в кишечнике.
Таким образом, свежая капуста в рационе кормящей мамы может вызвать метеоризм как у мамы, так и ребенка. Лучше употреблять капусту в тушенном или отварном виде, так она легче переваривается организмом.
Читайте также:
Григорова Валерия, врач, медицинский обозреватель
Вопрос-ответ
Почему нельзя есть капусту при ГВ?
Продукты, которые обычно вызывают газообразование, такие как фасоль, брюссельская капуста, капуста, брокколи и цветная капуста, могут вызвать проблемы у вашего малыша. Отрыжки, газы и вздутие живота могут возникнуть у части младенцев после того, как вы съедите данные продукты.
Какие овощи нельзя есть при грудном вскармливании?
Огурцы. Низкокалорийный и низкоаллергенный продукт, способный вызвать газики. Помидоры. Богаты железом, цинком и кальцием. Капуста (белокочанная). Может вызвать вздутие. Чеснок и лук. Полезные, но придают молоку специфический вкус.
Что категорически нельзя есть при ГВ?
Всем кормящим женщинам категорически нельзя: употреблять в пищу лук, чеснок, горчицу, хрен, уксус (меняют вкус и запах молока, могут являться причиной отказа от груди) промышленные полуфабрикаты, консервы, копчености, колбасные изделия продукты, содержащие искусственные консерванты, красители
Как капуста попадает в грудное молоко?
Никакая капуста в молоко не попадает и поэтому «пучить» ребенка от нее не может.
Советы
СОВЕТ №1
Перед введением капусты в свой рацион, начните с небольших порций. Это поможет вам оценить, как ваш организм и организм малыша реагируют на новый продукт. Если не возникнет негативных реакций, можно постепенно увеличивать количество.
СОВЕТ №2
Отдавайте предпочтение вареной или тушеной капусте вместо сырой. Тепловая обработка помогает снизить уровень клетчатки и облегчает переваривание, что может уменьшить риск газообразования у малыша.
СОВЕТ №3
Следите за реакцией ребенка на капусту в вашем рационе. Если вы заметили колики, повышенное газообразование или другие проблемы, возможно, стоит временно исключить этот продукт и проконсультироваться с педиатром.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на сорт капусты. Например, цветная капуста и брокколи могут быть более легко усваиваемыми, чем белокочанная. Попробуйте разные виды, чтобы найти тот, который лучше всего подходит вам и вашему малышу.
