Пепино или «дынная груша», а еще «сладкий огурец»

Невероятно интересное растение с милыми внешне плодами. И хотя во втором названии этого овоща поминается дыня, пепино не имеет к ней ни по вкусу, ни визуально почти никакого отношения. Этот многолетний одеревенелый кустарник относится к семейству пасленовых, а значит состоит в «овощном родстве» разве что с томатами.

Размножается пепино семенами или же методом черенкования. И ухаживают за ним, как за помидорной рассадой. Родина вечнозеленого деревца – Южная Америка. Но сейчас его выращивают даже в России (правда, всего два сорта – Консуэло и Рамзес, но возможность оценить овощ по вкусу у нас все же есть).

Плоды пепино имеют разную форму – от круглой до грушевидной, в зависимости от сорта. Но у всех у них довольно тонкая кожица с темными полосками на кремовом или желтом фоне. Спелые пепино обладают ярким и весьма приятным ароматом, а их кожура не должна иметь никаких повреждений.

Пепино добавляют во фруктово-овощные салаты и коктейли, недозрелыми обжаривают на гарнир, из них также приготовляют вкуснейшие цукаты.

Интересно:

Но, вообще, плоды дынной груши едят чаще всего свежими. Разрезают пополам прямо с кожурой и после достают мякоть. Она сочная, упругая, а по вкусу – настоящий коктейль, состоящий одновременно из груши, дыни, огурца, тыквы и банана. Кожицу же лучше не есть, поскольку она заметно горчит.



Химический состав

У плодов пепино поистине уникальное внутреннее содержание. В них много витаминов и минералов, других веществ, в том числе:

  • А, К и С (очень много), РР, а также В1 и В2, В5 и В6 витаминов;
  • пектинов;
  • калия;
  • полезных сахаров;
  • йода, железа и др. микроэлементов.

Кроме того, в пепино содержатся магний и фосфор. А еще в этих экзотических плодах много цинка, меди и марганца.

Также в «сладких огурцах» пепино есть:

  • клетчатка;
  • дубильные вещества;
  • и природные антиоксиданты.

Врачи отмечают, что пепино, известное также как «дынная груша» или «сладкий огурец», обладает множеством полезных свойств. Этот экзотический фрукт богат витаминами A, C и E, а также антиоксидантами, что способствует укреплению иммунной системы и улучшению состояния кожи. Кроме того, пепино содержит клетчатку, что помогает в поддержании нормального пищеварения и снижении уровня холестерина в крови.

Специалисты рекомендуют включать пепино в рацион, особенно людям, следящим за своим весом, так как этот фрукт низкокалорийный и обладает освежающим вкусом. Однако, как и с любым продуктом, важно соблюдать умеренность. Врачи также предупреждают о возможных аллергических реакциях, поэтому при первом употреблении стоит быть осторожным. В целом, пепино может стать отличным дополнением к разнообразному и сбалансированному питанию.

https://youtube.com/watch?v=waSH4hqTYKM

Полезные свойства пепино

Благодаря богатейшему внутреннему составу, плоды пепино обладают целым букетом полезных для человеческого организма качеств.

Во-первых, они помогают укреплять иммунитет и защищают от вирусов.

Во-вторых, дынная груша нормализует обменные процессы, стимулирует функциональность головного мозга и улучшает зрение.

Также плоды пепино:

  • способствуют скорой регенерации тканей;
  • стимулируют пищеварение;
  • укрепляют сосудистые стенки;
  • нормализуют сердечную деятельность.

Еще этот овощ чрезвычайно полезен при заболеваниях поджелудочной железы. И он заметно сокращает риск развития многих сердечно-сосудистых заболеваний.

Также сладкий огурец благотворно влияет на пищеварительные процессы и состояние органов ЖКТ.

Плоды пепино, если включить их в нормальном количестве в рацион на постоянной основе, способны нормализовать в кровотоке уровень сахара и вредного холестерина. Еще овощ понижает повышенное AD.

Если кушать дынную грушу не менее 2-х раз в неделю, можно заметить положительные сдвиги в общем состоянии. Человек становится более спокойным, легче переносит стрессы, избавляется от бессонницы.

Вред и противопоказания

Несмотря на большую пользу, которую пепино приносит человеку, противопоказаний для его употребления тоже предостаточно. Так, например, зафиксировано много случаев индивидуальной непереносимости продукта. А значит, следует быть осторожным, включая его в рацион (хотя бы вначале).

К противопоказаниям для употребления плодов пепино в пищу являются:

  • желчекаменная болезнь;
  • эпилепсия;
  • беременность;
  • период лактации.

Среди побочных эффектов встречаются судороги, острый гипервитаминоз, учащенное мочеиспускание и аллергические реакции.

Пепино, также известная как «дынная груша» или «сладкий огурец», привлекает внимание гурманов своим необычным вкусом и экзотическим внешним видом. Многие отмечают, что его сладковатый, освежающий вкус напоминает смесь дыни и груши, что делает его идеальным для десертов и смузи. Некоторые любители экзотических фруктов утверждают, что пепино отлично сочетается с сырами и салатами, добавляя им необычную нотку.

Однако не все знают, что этот фрукт не только вкусный, но и полезный. Он богат витаминами и антиоксидантами, что делает его отличным дополнением к здоровому рациону. Несмотря на свою популярность, пепино все еще остается экзотикой для многих, и его можно встретить в магазинах не так часто. Тем не менее, те, кто попробовал этот фрукт, часто становятся его поклонниками, восхищаясь его уникальным вкусом и универсальностью в кулинарии.

Пепино или Дынная груша. Наш опыт выращивания.Пепино или Дынная груша. Наш опыт выращивания.

Польза пепино для женщин

Для дам любого возраста плоды пепино полезны при отсутствии противопоказаний по состоянию здоровья. Регулярное употребление этого овоща (не реже 2-х раз в неделю при соблюдении рекомендованного количества) приводит к улучшению состояния волос и ногтей, выравниванию/разглаживанию кожных покровов.

В период ПМС, а также начала менопаузы мякоть плодов пепино помогает женщинам справляться с болевым синдромом, перепадами настроения, приливами. Вещества, содержащиеся в плодах растения, способствуют нормализации сна, купируют усталость.

Доказано, что употребление этого экзотического овоща снижает риск развития некоторых сугубо «женских» заболеваний, а также является профилактикой мигреней, специфических тревожных состояний.

Также вкусные и питательные плоды Solanum muricatum помогают легче переносить диеты и могут быть включены (диетологи даже считают, что должны быть включены) во многие специальные рационы, направленные на снижение веса.

Польза для мужчин

Пепино полезны и для представителей сильного пола. Во-первых, эти плоды обладают приятным вкусом и ароматом, хорошо и надолго насыщая организм.

Кроме того, этот овощ стимулирует мужское половое влечение и способствует эрекции до и во время полового акта.

Включая пепино в рацион на постоянной основе, мужчины средних лет обеспечивают для себя снижение степени риска развития заболеваний простаты. Кроме того, такое меню можно считать профилактическим для развития целого ряда проблем сердечно-сосудистой системы.

Пепино едят также для остроты зрения, улучшения состояния кожи и волос, ногтей.

🇹🇷 ТУРЦИЯ Пепино Что это Дегустация экзотики Pepino Дынная груша🇹🇷 ТУРЦИЯ Пепино Что это Дегустация экзотики Pepino Дынная груша

Польза пепино для детей

Конечно, экзотические овощи – не продукты первой необходимости для растущего организма. Без них легко можно обойтись до 2-х лет, и без пепино в том числе.

Более того, маленьким детям крайне не рекомендовано включение в рацион сладкого огурца, дабы не провоцировать развитие аллергических реакций, индивидуальной непереносимости.

Ребенку постарше (5-7 лет) уже можно предложить попробовать эти плоды в очень небольшом количестве где-нибудь, скажем, на отдыхе. Возможно (а точнее, весьма вероятно), что они ему понравятся.

Но на постоянной основе пепино в детском меню не место, хотя он и способствует нормальному пищеварению. Однако это, скорее, для взрослого организма.

Да, мякоть плодов пепино стимулирует деятельность головного мозга, а в случае с детьми способствует (некоторым образом) его правильному и быстрому развитию. Но есть много других, менее непредсказуемых по реакциям продуктов, у которых тот же эффект. Лучше ребенку предложить именно их. И то – после консультации с педиатром, а при наличии хронических заболеваний в анамнезе, с лечащим врачом. 

Вопрос-ответ

Какой на вкус пепино?

Пепино, дынная груша, Pepino На вкус кисло-сладкая и очень сочная, так как на 92 % состоит из воды. Эти плоды по вкусу напоминают дыню, а по запаху грушу. Кисловатость этому плоду придает витамин С, который в нем содержится.

Когда начинает плодоносить пепино?

Цветение пепино наступает на 45-60 дней после первых всходов. Плоды можно ждать еще спустя 2-3 месяца.

Что за фрукт пепино?

Пепино – это экзотический фрукт, дошедший до наших широт из южного полушария. Популярным его назвать нельзя, так как в продаже встречается он редко, о чем жалеют те, кто успел его попробовать. Другие названия. Пепино также называют дынной грушей, грушевой дыней, сладким огурцом, перуанским огурцом, кечуа, аймарой.

Как определить спелость пепино?

Как выбирать и хранить плод В России выращивают только два устойчивых к холодам сорта — «Рамзес» и «Консуэло». Чтобы выбрать спелый плод, нужно смотреть на состояние кожицы: в идеале — плотная, без повреждений, кремового или лимонно-желтого оттенка. Должен чувствоваться приятный дынный аромат.

Советы

СОВЕТ №1

Выбирайте спелые плоды: При покупке пепино обращайте внимание на цвет и текстуру. Спелые плоды имеют яркий желтый или золотистый цвет и слегка мягкую поверхность. Избегайте плодов с пятнами или повреждениями.

СОВЕТ №2

Экспериментируйте с рецептами: Пепино можно использовать в различных блюдах – от салатов до десертов. Попробуйте добавить его в фруктовые салаты, смузи или даже в качестве гарнира к мясным блюдам, чтобы подчеркнуть их вкус.

СОВЕТ №3

Храните правильно: Чтобы продлить срок хранения пепино, держите его в холодильнике. При этом лучше всего помещать его в пластиковый пакет, чтобы избежать потери влаги и сохранить свежесть плода.

СОВЕТ №4

Не забывайте о пользе: Пепино богат витаминами и минералами, такими как витамин C и калий. Включение этого фрукта в рацион поможет улучшить общее состояние здоровья и поддержать иммунитет.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Политика конфиденциальности
Имеются противопоказания. Необходимо проконсультироватсья со специалистом
Made on
Tilda