Курага: польза и вред

Курага – это ничто иное как высушенные абрикосы без косточек. Чтобы они приобрели янтарный блеск и безупречный солнечный цвет, на производстве при сушке абрикосы используют специфические химические вещества, но если высушить южный фрукт в домашних условиях (под солнцем в продуваемом и слегка затененном месте), то польза кураги будет значительно больше – сыграет свою роль отсутствие каких-либо консервантов и других химических соединений.

Состав и калорийность кураги

Пищевая ценность 100 г:

• Калорийность: 232  кКал
• Белки: 5,2  гр
• Жиры: 0,3  гр
• Углеводы: 51  гр

Показать весь список »

• Пищевые волокна: 18  гр
• Органические кислоты: 1,5  гр
• Вода: 20  гр
• Ненасыщеные жирные кислоты: 0,1  гр
• Моно- и дисахариды: 48  гр
• Крахмал: 3  гр
• Зола: 4  гр
• Насыщеные жирные кислоты: 0,1  гр

Витамины:

• Витамин PP: 3  мг
• Бэта-каротин: 3,5  мг
• Витамин A (РЭ): 583  мкг
• Витамин B1 (тиамин): 0,1  мг
• Витамин B2 (рибофлавин): 0,2  мг
• Витамин C: 4  мг
• Витамин E (ТЭ): 5,5  мг
• Витамин PP (Ниациновый эквивалент): 3,9  мг

Макроэлементы:

• Кальций: 160  мг
• Магний: 105  мг
• Натрий: 17  мг
• Калий: 1717  мг
• Фосфор: 146  мг

Микроэлементы:

• Железо: 3,2  мг

Курага – это не только лакомство, но еще и весьма полезный продукт, потому что в его составе присутствует просто невообразимая масса всяких «полезностей». Перечислять полный состав не стоит, заострить свое внимание нужно лишь на трех аспектах.

Во-первых, даже после просушки абрикос в сухофрукте остаются самые стойкие витамины – А, В, РР и С. Причем, они в этом продукте настолько удачно сочетаются, что полностью всасываются организмом и «работают» на укрепление здоровья.

Во-вторых, в кураге содержится очень много воды (несмотря на то, что продукт высушенный), белков и углеводов, а вот жиры практически отсутствуют. Конечно, сушеные абрикосы не заменят мясо, но ввести их в рацион питания при желании похудеть обязательно нужно.

В-третьих, в кураге имеется целый ряд микро- и макроэлементов – калий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк и другие.

Калорийность кураги достаточно высокая – 232 Ккал на 100 грамм продукта.

Врачи отмечают, что курага, являясь сушеным абрикосом, обладает множеством полезных свойств. Она богата витаминами A, C и E, а также минералами, такими как калий и магний, что способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы и поддержанию нормального уровня артериального давления. Кроме того, курага содержит клетчатку, что помогает в пищеварении и способствует нормализации обмена веществ.

Однако специалисты предупреждают о возможном вреде чрезмерного употребления этого продукта. Высокое содержание сахара в кураге может привести к увеличению калорийности рациона и негативно сказаться на уровне глюкозы в крови, особенно у людей с диабетом. Также важно учитывать, что курага может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Врачи рекомендуют употреблять курагу в умеренных количествах, чтобы извлечь максимальную пользу и избежать негативных последствий для здоровья.

Вот что происходит внутри нас, после съедания кураги!? Курага – польза и вред

Полезные свойства кураги

Диетологи относят курагу к продуктам с редкими лечебными свойствами, благодаря богатому химическому составу. Рекомендуется употреблять рассматриваемый продукт в следующих случаях:

1. Имеются проблемы в работе кишечника – растительные волокна кураги помогают очистить кишечник, восстановить и стабилизировать перистальтику, избавляют даже от хронических запоров.
2. Отмечается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний – в кураге содержатся вещества, которые препятствуют скоплению в организме «вредного» холестерина.
3. Необходимо очистить почки, в анамнезе присутствуют воспалительные заболевания мочевыводящей системы – в этом случае отличным дополнением к основному лечению будет компот из кураги, его используют даже в педиатрической практике.
4. Диагностирована анемия – курага увеличивает количество кровяных телец в составе крови, повышает уровень гемоглобина. Кстати, проблемы с уровнем гемоглобина очень часто отмечаются у женщин, находящихся в периоде беременности – достаточно ежедневно употреблять 100-150 грамм рассматриваемого продукта, чтобы избежать неприятных последствий для здоровья.

Обратите внимание: последние исследования подтвердили теорию, что рассматриваемый продукт способствует выведению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов. Регулярное употребление кураги останавливает рост даже раковых клеток.

Вредные свойства кураги

Конечно, рассматриваемый продукт, как и все другие, может нанести вред здоровью – нужно заранее знать «подводные камни» и избежать неприятных последствий. Итак, о чем предупреждают врачи:

• курага способна снижать артериальное давление – гипотоникам не стоит увлекаться этим лакомством;
• курага содержит достаточно много фруктозы и сахарозы – людям с ожирением и диагностированным сахарным диабетом перед введением сухофрукта в рацион нужно проконсультироваться с врачом;
• если съедать слишком большое количество кураги, то может нарушиться работа пищеварительной системы – диетологи рекомендуют употреблять не более 100 грамм продукта в день, что равнозначно 5 плодам. Причем, можно съесть их все сразу или растянуть на весь день;
• если курагу дают детям в первый раз, то нужно внимательно следить за состоянием здоровья ребенка – этот продукт может вызвать аллергическую реакцию.

Курага, высушенные абрикосы, пользуется популярностью благодаря своему сладкому вкусу и питательным свойствам. Многие люди отмечают, что курага богата витаминами A, C и E, а также минералами, такими как калий и магний, что делает её отличным дополнением к рациону. Она способствует улучшению пищеварения, укрепляет иммунную систему и помогает поддерживать здоровье кожи. Однако, несмотря на все плюсы, некоторые специалисты предупреждают о возможном вреде. Курага содержит много сахара и калорий, что может быть проблемой для людей с диабетом или теми, кто следит за весом. Кроме того, при чрезмерном употреблении она может вызвать расстройства пищеварения. Поэтому важно соблюдать меру и учитывать индивидуальные особенности организма.

КУРАГА – польза и вред для организма! Это нужно знать!

Как выбрать курагу при покупке и правила ее хранения

Если уж говорить честно, то врачи категорически не рекомендуют приобретать красивую, блестящую, янтарную курагу – в ней содержится столько вредных химических соединений, что польза продукта попадает под сомнение. Гораздо лучше приготовить рассматриваемый продукт самим – достаточно очистить абрикосы от косточек, тщательно вымыть фрукты и высушить их либо в духовке, либо на солнце, либо в автоматических сушилках.

Если же все-таки пришлось купить готовую курагу, то перед ее употреблением постарайтесь провести полноценную чистку лакомства. Нужно не просто помыть ее под струей воды, а сделать это в посуде до появления прозрачной воды. Затем курага замачивается в теплой воде на 15 минут и промывается под проточной водой – только после всех этих действий можно употреблять продукт.

Хранить курагу нужно в прохладном и, желательно, темном месте в плотно завязанном холщовом мешочке – полиэтилен просто вреден для этого продукта.

Курага – это настоящий кладезь полезных веществ для организма, но нужно употреблять этот продукт в меру и с осторожностью при некоторых заболеваниях. Если даже со здоровьем полный порядок, рассматриваемый продукт обязательно нужно вводить в рацион – это и вкусно, и полезно. Курагу разрешено употреблять в детском возрасте, во время беременности и в период кормления ребенка грудью, но только при условии отсутствия аллергии на нее.

Вопрос-ответ

КУРАГА станет дефицитом, когда все узнают про ЭТИ свойства! Возрождает ОРГАНЫ, МОЛОДОСТЬ и даже

Чем вредна курага?

Она может спровоцировать обострение гастрита или язвы желудка. Не стоит есть ее и при заболеваниях щитовидной железы. Также нужно помнить о том, что на курагу, как и на свежие абрикосы, может быть аллергия. Она может выражаться в виде зуда, крапивницы, отека.

Сколько штук кураги нужно съедать в день?

Рекомендуемая порция должна быть не более 30 г кураги. Учитывайте, что курага весит от 3 до 7 г, в зависимости от размера и процесса сушки. Лучше всего, если в день вы будете съедать не более 4–7 штук этих полезных сухофруктов.

Какие болезни лечат курага?

Отвар из кураги является мочегонным средством, что делает эффективным его употребление при лечении заболеваний сердца и почек. Известно также, что курагу рекомендуют при лечении гипертонии. Витамин А, которого значительное количество в составе кураги, отвечает за нормализацию работы многих систем организма.

Как курага действует на кишечник?

Курага, подобно черносливу, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, очищает кишечник и способствует его активности. При атонии кишечника и запорах на ночь съедайте 100-150 г кураги, размоченной в воде. Высокое содержание железа делает сухие абрикосы незаменимым продуктом для больных малокровием и для беременных.

Советы

СОВЕТ №1

Перед добавлением кураги в свой рацион, убедитесь, что у вас нет аллергии на сухофрукты. Начните с небольшой порции, чтобы проверить реакцию организма.

СОВЕТ №2

Курага полезна для поддержания здоровья сердца и сосудов благодаря высокому содержанию калия. Включите её в свой рацион, но помните о разумных порциях, чтобы избежать избытка сахара.

СОВЕТ №3

Если вы страдаете от диабета или других заболеваний, связанных с уровнем сахара в крови, проконсультируйтесь с врачом перед употреблением кураги, так как она содержит натуральные сахара.

СОВЕТ №4

При выборе кураги отдавайте предпочтение продукту без добавления сахара и консервантов. Читайте этикетки и выбирайте качественные продукты, чтобы получить максимальную пользу.