При диагностировании заболевания щитовидной железы, сопровождающегося ее увеличением, врачи обязательно подбирают лекарственные препараты для лечения и назначают диету. Именно коррекция питания поможет получить нужное количество калорий, витаминов и полезных элементов — это будет гарантией того, что даже при прогрессировании патологии больной будет сохранять активную жизненную позицию.
Калорийность диеты при увеличении щитовидной железы
При нарушении функционирования рассматриваемого органа эндокринной системы все обменные процессы в организме, распад и усвоение белков/углеводов/жиров значительно ускоряются – это требует много энергии. Если больной не будет принимать пищу нужной калорийности, то он не сможет вести активную жизнь, станет вялым, апатичным, сонливым, раздраженным.
Обратите внимание: наряду с калорийностью больной должен употреблять в пищу продукты, богатые витаминами, минеральными солями и другими важными микроэлементами.
Если говорить обобщенно, то калорийность пищи при заболеваниях щитовидной железы должна быть выше на 30% от привычных показателей. При этом никаких особых указаний по поводу специфического приготовления продуктов диетологи не дают, но нужно запомнить: мясо обязательно нужно отварить перед употреблением (или жаркой, запеканием) – из него уйдут все экстрактивные вещества.
Нередко на фоне заболеваний щитовидной железы отмечается расстройство работы кишечника – диарея. В таком случае вся пища должна подвергаться глубокой термической обработке.
Чтобы правильно составить меню для мужчин с диагностированным заболеванием щитовидной железы, нужно придерживаться следующих позиций:
- жиров в сутки должно употребляться не менее 110 грамм;
- белков достаточно в сутки 100 грамм;
- углеводы должны составлять большую часть меню – в сутки не менее 450 грамм.
А вот для женщины все указанные показатели должны быть на 15% ниже – это связано с разным уровнем физических нагрузок у представителей слабого и сильного полов.
При увеличении щитовидной железы пациентам не даются ограничения по употреблению жидкости, но специалисты рекомендуют отдавать предпочтение напиткам с низким содержанием сахара и температурой не более 15 градусов.
Обратите внимание: при рассматриваемых проблемах со здоровьем необходимо в меню вводить морепродукты – они достаточно калорийны и содержат в своем составе йод, который активно воздействует на функциональность щитовидной железы.
Врачи подчеркивают важность правильного питания для пациентов с заболеваниями щитовидной железы. Они отмечают, что диета должна быть сбалансированной и включать достаточное количество йода, который необходим для нормального функционирования этого органа. Специалисты рекомендуют употреблять морепродукты, такие как рыба и водоросли, а также продукты, богатые селеном, например, орехи и семена.
Кроме того, врачи советуют ограничить потребление соевых продуктов и крестоцветных овощей, таких как капуста и брокколи, так как они могут влиять на усвоение йода. Важно также следить за уровнем сахара и избегать избыточного потребления простых углеводов, чтобы поддерживать стабильный уровень энергии.
В целом, правильная диета может значительно улучшить состояние пациентов и помочь в контроле симптомов заболеваний щитовидной железы.
Что нельзя есть при заболеваниях щитовидной железы
Существует определенный ряд продуктов, которые в своем составе содержат вещества, способные провоцировать увеличение щитовидной железы. Поэтому диетологи их категорически запрещают при рассматриваемых патологиях. Так, под запрет попали:
- соевые продукты;
- брокколи;
- цветная капуста;
- мясо жирных сортов;
- любые соления и маринованные продукты;
- копчености;
- консервированные продукты;
- специи.
Обратите внимание: если идет прием специфических лекарственных препаратов в рамках проведения терапии против заболевания щитовидной железы, то кофе и чай можно употреблять только через несколько часов после употребления медикаментов.
Необходимо помнить, что калорийные сладости (шоколад, карамель, торты и пирожные, мороженое) при заболеваниях рассматриваемого органа эндокринной системы целесообразно заменить на курагу, чернослив, инжир или изюм – в них содержится большое количество микроэлементов.
Мнения людей о диете при заболевании щитовидной железы варьируются в зависимости от личного опыта и рекомендаций врачей. Многие отмечают, что правильное питание помогает улучшить общее состояние и снизить симптомы. Часто упоминаются продукты, богатые йодом, такие как морепродукты и морская капуста, которые могут поддерживать функцию щитовидной железы. Однако некоторые пациенты подчеркивают важность избегания избыточного потребления сои и глютена, так как они могут негативно влиять на здоровье. В целом, многие считают, что сбалансированная диета, включающая фрукты, овощи и белки, способствует улучшению самочувствия и поддерживает уровень энергии. Важно помнить, что перед внесением изменений в рацион стоит проконсультироваться с врачом или диетологом.
Общие рекомендации диетологов
Даже при четком разграничении разрешенных и запрещенных продуктов диета не будет «работать» полноценно, если не будут соблюдаться следующие рекомендации специалистов:
- Пищу необходимо принимать маленькими порциями, но часто – такая система питания называется дробной. Оптимальное количество приемов пищи в сутки при заболеваниях щитовидной железы – 6 раз.
- Нельзя допускать переедания! После употребления пищи категорически не рекомендуется заниматься физическими упражнениями или же сразу включаться в тяжелую работу, желательно избегать стрессов.
- Меню человека с диагностированным заболеванием щитовидной железы должно быть разнообразным – нельзя допускать употребления одного и того же продукта постоянно, так как это приведет к недостатку витаминов и микроэлементов в организме.
- Пища должна тщательно пережевываться, прием пищи не должен осуществляться перед телевизором, «на бегу» или за чтением книги/журнала – это обязательно приведет к употреблению слишком большого количества продуктов, перееданию.
- Температура пищи должна быть средней, важно найти «золотую середину», избегать употребления слишком горячих или холодных продуктов.
Заболевания щитовидной железы, как правило, носят хронический характер, поэтому больной должен придерживаться определенной диеты всю жизнь. Это поможет сохранить здоровье, вести привычный образ жизни.
Цыганкова Яна Александровна, медицинский обозреватель, терапевт высшей квалификационной категории
Вопрос-ответ
Какие продукты нельзя есть при заболевании щитовидной железы?
Мясо и изделия из мяса, здесь исключений быть не может, животные жиры — сливочное масло, маргарин, сметана, сливки и прочие, сахар и сахаросодержащие продукты, любые виды соли, чай, кофе, какао, лимонады, соки, Ещё
Что нужно кушать при больной щитовидке?
Разрешается есть всю здоровую еду: мясо травяного откорма, рыбу и морепродукты, безглютеновые крупы (гречка, дикий рис, киноа), авокадо, крестоцветные овощи (руккола, брокколи, капуста), грибы, оливковое масло, сезонные фрукты, ягоды темного цвета, ферментированные продукты, а также все овощи, кроме пасленовых.
Что нужно кушать, чтобы щитовидка была в норме?
Морская рыба (треска, хек, минтай, пикша, сайра, макрель, скумбрия, зубатка, морской окунь, лососевые)морепродукты (креветки, омары, мидии, морской гребешок), водоросли (ламинария, нори, комбу, чука, спирулина).
Как нормализовать работу щитовидной железы без лекарств?
В меню необходимо включать продукты, богатые йодом. Необходимо пить чистую воду, можно пить зеленый чай, свежие соки, от кофе лучше отказаться. Неплохо принимать йодомарин для профилактики недостаточности этого элемента. Можно дополнительно принимать витаминные комплексы.
Советы
СОВЕТ №1
Сосредоточьтесь на потреблении продуктов, богатых йодом, таких как морепродукты, морская капуста и яйца. Йод необходим для нормального функционирования щитовидной железы, особенно при гипотиреозе.
СОВЕТ №2
Избегайте продуктов, содержащих гойтрогены, которые могут подавлять функцию щитовидной железы. К ним относятся сырые крестоцветные овощи (брокколи, капуста, цветная капуста). Лучше их готовить, чтобы снизить уровень гойтрогенов.
СОВЕТ №3
Увеличьте потребление антиоксидантов, включая фрукты и овощи, такие как ягоды, шпинат и морковь. Они помогают поддерживать здоровье щитовидной железы и защищают клетки от повреждений.
СОВЕТ №4
Обратите внимание на баланс макроэлементов в вашем рационе. Убедитесь, что вы получаете достаточное количество белков, жиров и углеводов, чтобы поддерживать уровень энергии и общее здоровье.
